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红卫街北头的羊肠子
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江畔何人初见月   在2009-11-13 10:46:02 发布说:
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有些人天天吃都吃不够。早晨起来,路边一群人围着一口热气腾腾大锅,每人端者白色的瓷碗盛着香气漫溢羊肠汤,乳白色的肉汁,几段酱红的血肠,上面漂着红红的辣椒再几片翠绿的香菜叶很是诱人。沧州的羊肠子作为小吃的一个特色有着百年的历史了,好像最正宗的出在兴济。卖羊肠子的很多份,正宗却不多,首先不好找,就算找到也吃不到,因为都是预定,现在好的羊肠不好买,选料是有讲究的一般早上去了就没了。(这可不是唬人的,我一帮朋友早上开车去找过,人家说没预定的不卖给……,而且指着堆满一面墙的桶说,看了吗,这都是寄存在这的,你们要来吃也在这存一个,然后头天提前打电话……)推荐:兴济,还有一份在十三中附近,十分火爆! 大化有一份,原七中附近也有一份。佟家花园、南陈屯、小王庄、陵园、水月寺、荷花池、三角线


Tags:羊肠子 红卫街 鲁菜 
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